《藥品生產(chǎn)許可證》的順利取得，也標(biāo)志著三禾生物運(yùn)行模式由原來(lái)單一的功能性紅曲原料生產(chǎn)，開(kāi)始向功能性紅曲食品原料和藥品生產(chǎn)多模式全面轉(zhuǎn)型的進(jìn)程邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

       紅曲是我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，已有上千年的食用歷史?！短旃ら_(kāi)物》、《本草綱目》、《日用本草》等古籍文獻(xiàn)中，精確闡釋了紅曲的藥用價(jià)值和功效。明代李時(shí)珍在《本草綱目》評(píng)價(jià)紅曲說(shuō):“此乃人窺造化之巧者也，奇藥也”。這是對(duì)紅曲的功效和安全性給予了極高的評(píng)價(jià)。