意大利“Fondazione Edmund Mach”實(shí)驗(yàn)室基于以上問(wèn)題,開(kāi)發(fā)了用同位素比值方法對(duì)功能性紅曲的品質(zhì)進(jìn)行鑒別,該方法已于2017年5月在歐州權(quán)威期刊“TALANTA”發(fā)表。
鏈接如下:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914017305830
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